<泰式班兰鸡><蚝油炒鲍鱼菇>

今天很早就去巴刹买今晚料理，回到家要帮狗狗冲凉清理它身上的狗虱，好多狗虱，很恶心，要花好长时间才能真真的清理掉。。

下午，除理了一部份食材。。

好累!!我要去小睡,等下还要继续准备料理。。

不过我觉得很有满足感，为自己加油噢！加油！哈！哈！！

鲍鱼菇很容易就熟，斗两下就可以了。。
泰式班兰鸡，鸡肉要先腌渍才用班兰叶包。没包过，好难噢！我就用折幸运星的方法去包它，刚开始一两个很不顺接下去的就慢慢的越包越顺咯！！包完开始炸。。
我整间屋都有班兰味道，很香啊！！

材料；菇，红辣椒，青葱 ，蒜茸
调味料；蚝油
做法： 爆香蒜茸，放红辣椒，放菇，蚝油，最后放青葱。

料理参考：下厨乐

材料；鸡肉(切丁)，班兰叶,葱头茸,麻疯叶

腌料；酱油 ，鱼露 ，麻油， 胡椒粉 ，盐，糖，姜汁,黄姜粉,芫茜籽

做法；鸡肉丁加入调味料腌 1 - 2个小时，用班兰叶把包，就可以放入炸至熟。

                                              K240710