《巴拉煎辣椒酱炒秋葵》

自制巴拉煎辣椒酱，可以将巴拉煎辣椒酱收在冰柜里冷藏慢慢用！
第一次尝试煮巴拉煎辣椒酱，不知是不是翻炒太久有点苦。。

 

参考；ohbin

材料：葱头茸，蒜茸，巴拉煎（马来盏），Candle Nuts （剁烂），辣椒糊 （Chili Boh）400g

调味料：盐少许，糖适量

做法： 用1碗油炒香葱头茸，蒜茸至金黄色，加入Candle Nuts，

            下马来盏下辣椒膏炒至油浮起，加入糖和盐调味自性

用回巴拉煎辣椒酱炒秋葵加一点葱头片这样又一道料理。。

材料：巴拉煎辣椒酱，秋葵，小葱头  

做法：烧热过锅放小葱头爆香，加巴拉煎辣椒酱和秋葵兜俩下就可以咯。

 

                                               K260710